Većina funkcionalnih proteina u tijelu potiče od kolagena, koji je također ključan za kožu, mišiće i kosti. Glicin, prolin, hidroksiprolin i druge aminokiseline su obilne u ljudskom tijelu. Neophodan je za rast vezivnog tkiva poput kože, krvnih sudova, kostiju, tetiva, zuba i hrskavice, kako kod ljudi tako i kod životinja.