Globalno tržište peptida ribljeg kolagena procijenjeno je na 271 milion USD u 2019. Očekuje se da će industrija dalje rasti na CAGR od 8,2% tokom predviđenog perioda 2020-2025.Riba je izazvala veliko interesovanje među proizvođačima farmaceutskih i nutricionističkih proizvoda kao bogat izvor bioaktivnih jedinjenja, uključujući peptide i proteine.Zbog njihove djelotvornosti u njezi kože i kose, peptidi ribljeg kolagena stekli su popularnost, a stalne bioaktivnosti među ovim industrijama navele su istraživače da razviju inovativne i učinkovitije kozmetičke proizvode.
Kolagen je glavni protein vezivnog tkiva i njegova molekula je formirana od tri polipeptidna lanca, nazvana alfa lanci, koji je popularan i popularan zbog široke upotrebe i koristi za ljudsko zdravlje.
Kolagen je grupa prirodnih proteina.To je jedan od dugih vlaknastih strukturnih proteina čije se funkcije razlikuju od globularnih proteina kao što su enzimi.Ima ga u izobilju u većini beskičmenjaka i kralježnjaka.
Vrijeme objave: Sep-23-2020