Želatin

Želatinska folija

Listovi želatine, također poznati kao listovi želatine, napravljeni su od životinjskih kostiju i kože, sadrže najmanje 85% proteina, ne sadrže masti ni holesterol i lako se apsorbiraju u tijelu. Listovi želatine najboljeg kvaliteta napravljeni su od koštane želatine, bez mirisa su i imaju dobru čvrstoću.

Želatin u listićima funkcionira poput granuliranog želatina koji se može naći u lokalnoj trgovini, ali u drugačijem obliku. Umjesto praha, ima oblik tankih listova ili listova želatinske folije. Listovi se sporije otapaju od granuliranog oblika, ali također daju bistriji želatinizirani proizvod.

Kontaktirajte nas

Šta izdvaja Yasina?

Od 2008. godine počinjemo proizvoditi želatinske listove i sada imamo naprednu i zrelu tehnologiju u proizvodnji želatinskih listova kako bismo osigurali visoku kvalitetu.

1. Čiste sirovine

2. Visoka transparentnost i bez neobičnog mirisa

3. Visoko smrzava, dobro zadržava udio i lako se skida nakon namakanja u vodi sobne temperature 6-8 minuta.

4. Bez masti i holesterola, tijelo ga lako apsorbuje

Pošalji upit odmah

U poređenju s drugim želatinskim listovima u Kini, imamo sljedeće prednosti u kvaliteti:

Stavke	Yasin list želatine	Listovi želatina drugih marki
Čvrstoća želea	viši od standardnog	Ispunjava ili malo niže od standarda
Sposobnost zadržavanja vode	≥90%	50% -85%
Okus	Sa jedinstvenim okusom i mirisom ovog proizvoda, bez mirisa	S jedinstvenim okusom i mirisom ovog proizvoda, neki su gorki
Težina jedinice	±0,1 g standarda	±0,5 g standarda

Zašto odabrati našu želatinsku foliju

1. Prvi proizvođač želatinskih listova u Kini

2. Naša sirovina za želatinske listove dolazi s visoravni Qinghai-Tibet, tako da su naši proizvodi dobre hidrofilnosti i stabilni pri smrzavanju i odmrzavanju bez mirisa.

3. Sa 2 GMP čiste fabrike i 4 proizvodne linije, naša godišnja proizvodnja dostiže 500 tona.

4. Naše želatinske ploče strogo slijede standard GB6783-2013 za teške metale čiji je indeks: Cr≤2.0ppm, niži od standarda EU 10.0ppm, Pb≤1.5ppm niži od standarda EU 5.0ppm.

Pošalji upit odmah

Paket

Ocjena	Cvjetanje	SZ (g/list)	SZ (po torbi)	Detalji pakovanja	SZ/CTN	Veličina kartona (mm)
Zlato	220	5g	1 kg	200 kom/vreća, 20 vrećica/karton	20 kg	660250355 mm
		3,3 g	1 kg	300 kom/vreća, 20 vreća/karton	20 kg	660250335 mm
		2,5 g	1 kg	400 kom/vreća, 20 vreća/karton	20 kg	660250395 mm
Srebro	180	5g	1 kg	200 kom/vreća, 20 vrećica/karton	20 kg	660250355 mm
		3,3 g	1 kg	300 kom/vreća, 20 vreća/karton	20 kg	660250335 mm
		2,5 g	1 kg	400 kom/vreća, 20 vreća/karton	20 kg	660250395 mm
Bakar	140	5g	1 kg	200 kom/vreća, 20 vrećica/karton	20 kg	660250355 mm
		3,3 g	1 kg	300 kom/vreća, 20 vreća/karton	20 kg	660250335 mm
		2,5 g	1 kg	400 kom/vreća, 20 vreća/karton	20 kg	660250395 mm

Certifikat

Certifikat sistema upravljanja sigurnošću hrane

Zaštitni znak

Dozvola za proizvodnju hrane

Patentni certifikat

Halal certifikat

Pošalji upit odmah

Dijagram toka

Često postavljana pitanja

P1. Koja je razlika između želatina u listovima i želatina u prahu?
Želatinske ploče i želatin u prahu razlikuju se od kolagena. Želatinske ploče su tanke i ravne ploče, ali želatin u prahu je granularni želatinski prah. Većina pekara više voli želatinske ploče jer ih je lako rukovati i mjeriti količinu.

P2: Kako koristiti želatinsku foliju?
Prvo, listovi želatine se potapaju u hladnu vodu nekoliko minuta kako bi omekšali. Nakon što omekšaju, mogu se dodati u toplu tekućinu da se otope i formiraju konzistenciju sličnu gelu. Obično se koriste u desertima, moussevima, kremama, panna cotti i drugim receptima koji zahtijevaju sredstvo za želiranje.

P3: Da li su želatinske folije pogodne za vegane?

Ne, budući da su želatinske folije napravljene od životinjskog kolagena, nisu prihvatljive za vegane.

P4: Kako čuvati listove želatine?

Listove želatine čuvajte na hladnom i suhom mjestu, izbjegavajući vlagu i direktnu sunčevu svjetlost. Idealno bi bilo da ih čuvate u hermetički zatvorenoj posudi ili u originalnom pakovanju kako biste sačuvali svježinu i spriječili krhkost.

P5: Možete li koristiti želatinske listove u vrućim tekućinama?

Da, možete koristiti želatinske listove u vrućim tekućinama sve dok su omekšali i otopili se.