head_bg1

proizvod

riblji želatin

Kratki opis:

Riblji želatin je proteinski proizvod proizveden djelomičnom hidrolizom materijala riblje kože (ili) ljuske bogate kolagenom.Molekul želatine se sastoji od aminokiselina spojenih amidnim vezama u dugi molekularni lanac.Ove aminokiseline imaju imperativnu funkciju u izgradnji vezivnog tkiva kod ljudi.Zbog različitih karakteristika ribljeg želatina u odnosu na želatinu od goveđe kože ili želatina od goveđe kosti, primjena ribljeg želatina bila je sve više istraživanja i pažnje.


Detalji o proizvodu

Specifikacija

Dijagram toka

Paket

Oznake proizvoda

Dostupni proizvodi

Riblji želatin

Jačina cvjetanja: 200-250cvjetanja

Mreža: 8-40mesh

Funkcija proizvoda:

Stabilizator

Zgušnjivač

Texturizer

Primjena proizvoda

Zdravstveni proizvodi

Konditorski proizvodi

Mliječni proizvodi i deserti

Pića

Mesni proizvod

Tablete

Meke i tvrde kapsule

detalj

Riblji želatin

Fizički i hemijski predmeti
Jelly Strength Bloom 200-250Bloom
Viskoznost (6,67% 60°C) mpa.s 3.5-4.0
Raspad viskoziteta % ≤10,0
Vlaga % ≤14,0
Transparentnost mm ≥450
Transmitant 450nm % ≥30
620nm % ≥50
Ash % ≤2.0
Sumporov dioksid mg/kg ≤30
Vodikov peroksid mg/kg ≤10
Nerastvorljivo u vodi % ≤0.2
Heavy Mental mg/kg ≤1.5
Arsenic mg/kg ≤1.0
Chromium mg/kg ≤2.0
Mikrobni predmeti
Ukupan broj bakterija CFU/g ≤10000
E.Coli MPN/g ≤3.0
Salmonella   Negativno

Dijagram toka za riblji želatin

detalj

Uglavnom u 25kg/vreći.

1. Jedna poli vrećica unutrašnja, dvije tkane vrećice vanjske.

2. Jedna poli vrećica unutrašnja, kraft vrećica vanjska.

3. Prema zahtjevu kupca.

Mogućnost učitavanja:

1. sa paletom: 12Mts za 20ft kontejner, 24Mts za 40Ft kontejner

2. bez palete: 8-15Mesh želatina: 17Mts

Više od 20 Mesh želatina: 20 Mts

paket

Skladištenje

Čuvati u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom, suvom, provetrenom mestu.

Čuvati u GMP čistom prostoru, dobro kontrolisanu relativnu vlažnost unutar 45-65%, temperaturu unutar 10-20°C.Razumno prilagoditi temperaturu i vlagu unutar skladišta podešavanjem ventilacije, hlađenja i odvlaživanja.

Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je

Pošaljite nam svoju poruku:

Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je